Sous Chef
Candil umumnya terbuat dari tepung sagu atau tapioka, namun ada juga yang membuatnya dengan mencampur tepung tersebut dengan ubi jalar sehingga memiliki rasa yang lebih mantap. Dengan dipadukan dengan kuah hangat, umumnya menggunakan santan agar rasanya lebih gurih, hidangan ini menjadi favorit terutama saat berbuka puasa.
Hasil 1 resep | : 4 porsi |
Waktu pembuatan | : 1 jam |
Bahan-bahan:
Adonan dasar: | ||
42 gram | Ubi jalar putih kukus | |
8 gram | Sagu | |
5 gram | Tepung Hunkwee | |
8 gram | Jus warna | |
Adonan orange: | ||
50 gram | Ubi kuning kukus | |
8 gram | Sagu | |
5 gram | Tepung Hunkwee | |
Adonan ungu: | ||
50 gram | Ubi ungu kukus | |
8 gram | Sagu | |
5 gram | Tepung Hunkwee | |
Jus warna merah: | ||
Secukupnya | Air buah naga peras | |
Jus warna hijau: | ||
Endapan daun pandan (80 gr daun pandang + 20 gr daun suji + 100 gr air diblender, diambil endapannya | ||
Coconut milk base / saus kelapa: | ||
150 ml | Santan kelapa KARA | |
200 gram | Air kelapa | |
3 lembar | Daun pandan (ikat jadi satu) | |
1 gram | Garam | |
3 gram | Sagu | |
Opsional | Daging kelapa serut |
Masterchef
Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas.
Kitchen Porter
Ayam Bakar Altius menjadi salah satu menu andalan di @grandastonpuncak Hotel Grand Aston Puncak.
Kitchen Porter
Minuman kali ini KARA berkolaborasi dengan Grand Savero Hotel Bogor untuk membuat resepnya. Resep kali ini KARA namakan Green Tea Coco. Minuman nikmat dari air kelapa asli dipadukan dengan green tea bikin rasanya jadi enak banget di tenggorokan.
Kitchen Porter
Hari ini mau membuat menu camilan apa nih, Sahabat KARA? Kalau masih belum ada ide, KARA kasih rekomendasi nih, Pisang Goreng Wijen Gurih ala KARA. Cara membuatnya mudah kok.
Kitchen Porter
Sudah pernah membuat Bolu Tape sebelumnya, Sahabat KARA? Hmm, kali ini KARA mau memberikan resep Bolu Tape Panggang KARA yang bisa Sahabat KARA buat sendiri di rumah.
Sous Chef
Smoothies adalah minuman dingin kental yang terbuat dari buah mentah, dan terkadang sayuran yang biasanya dibuat menggunakan blender. Smoothies sering dicampur dengan bahan lain seperti air, es serut, jus buah, pemanis (misalnya madu, gula, sirup), produk susu (misalkan susu, yogurt, atau keju cottage, bubuk whey), susu tanaman, kacang, mentega kacang, biji, teh, cokelat, suplemen herbal, atau suplemen nutrisi.
Ingredients used: