KreasiKara

Kreasi
Kara

Ayam Serundeng Kelapa
MAIN COURSE

Ayam Serundeng Kelapa

Masterchef

Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas.

Hasil 1 resep :   1 porsi
Waktu pembuatan :   30 menit

Bahan-bahan:

½ kg Daging ayam
1 bungkus Kelapa parut
1 ruang kecil Lengkuas
Secukupnya Gula pasir
1 batang Serai
2 lembar Daun salam
Bumbu ungkep ayam:
1 ruas Kunyit
3 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
Secukupnya Garam
Secukupnya Lada bubuk

Cara pembuatan:

  1. Cuci bersih ayam, lalu haluskan bumbu untuk ungkep ayam kemudian tumis hingga harum. Tambahkan air sedikit lalu masukkan ayam untuk dibumbui ungkep hingga menyerap setelah menyerap lalu sisihkan.
  2. Sangrai parutan kelapa dan lengkuas hingga kecoklatan, lalu masukkan serai dan dalam salam kemudian beri garam dan gula pasir, aduk rata.
  3. Goreng ayam yang telah diungkep lalu tiriskan dan masukan dalam sangrai parutan kelapa dan lengkuas
  4. Ayam serundeng kelapa siap di hidangkan

Kembali ke resep

Kreasi Lainnya

Ayam Serundeng Kelapa

Masterchef

Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas.

MAIN COURSE

Berry Coconut Water Popsicles

Kitchen Porter

Ice Popsicles, atau di Indonesia dikenal juga dengan es loli atau es lilin adalah makanan penyegar berupa es dengan batang kayu sebagai alat untuk dipegang. Makanan ini dibuat dari cairan minuman berwarna dan berasa (seperti kelapa, durian, nangka, stroberi, kopyor, atau yang lainnya sesuai selera) yang diberi batang kayu lalu dibekukan.

DESSERT

Bolu Tape Panggang KARA

Kitchen Porter

Sudah pernah membuat Bolu Tape sebelumnya, Sahabat KARA? Hmm, kali ini KARA mau memberikan resep Bolu Tape Panggang KARA yang bisa Sahabat KARA buat sendiri di rumah.

DESSERT

Coco Mango

Kitchen Porter

Rekomendasi minuman yang bisa kamu buat di rumah untuk diri sendiri maupun keluarga. resep simple ini tentunya menggunakan olahan kelapa terbaik dari KARA!

BEVERAGES

Ingredients used:

Coconut Chips

Kitchen Porter

Keripik kelapa merupakan makanan ringan yang terbuat dari daging kelapa yang diparut tipis dan dioven dengan suhu tinggi. Makanan ringan ini banyak disukai karena teksturnya yang renyah.

SNACK

Ingredients used:

Resep Panekuk Sarapan Ala Eropa

Sous Chef

Dalam kolaborasi KARA dengan Hotel Grand Aston Puncak @grandastonpuncak, panekuk menjadi salah satu hidangan yang mudah dibuat dan pastinya menyehatkan.

DESSERT