KreasiKara

Kreasi
Kara

Ayam Bakar Altius Ala Grand Aston Puncak
MAIN COURSE

Ayam Bakar Altius Ala Grand Aston Puncak

Kitchen Porter

osen dengan resep ayam yang gitu-gitu aja? KARA punya rekomendasi ayam bakar yang beda nih! Ayam Bakar Altius menjadi salah satu menu andalan di @grandastonpuncak Hotel Grand Aston Puncak. Tapi tenang aja! Ayam bakar ini bisa kamu buat di rumah juga dan pastinya mudah untuk dibuat.

Hasil 1 resep :   3-4 Porsi
Waktu pembuatan :   30 Menit

Bahan-bahan:

700gr Ayam Kampung
800ml KARA Santan
200ml KARA Minyak Goreng Kelapa
330ml KARA Coco Coconut Water
5 Lembar Daun Jeruk
1 Lembar Daun Kunyit
1 Batang Serai
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Bumbu Halus
12 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
7 buah Cabai merah besar
Secukupnya Cabai Rawit
3 Buah Kemiri
4cm Kunyit
3cm Jahe
1sdm Ketumbar
1 Ruas Lengkuas

Cara pembuatan:

  1. Cara Membuat :
  2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai menggunakan KARA Minyak Goreng Kelapa sampai wangi dan bumbu matang.
  3. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.
  4. Masukkan KARA Coco Coconut Water, KARA Santan, beri garam, gula, dan masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih agar santan tak pecah.
  5. Kecilkan api, tutup, lalu masak sampai ayam matang, koreksi rasa.
  6. Bakar ayam di atas grill, bakar kedua sisi hingga matang.
  7. Sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi .
  8. Gampang banget kan membuatnya? Yuk masak ayam bakar altius untuk keluarga di rumah! Kira-kira, selanjutnya KARA butuh rekomendasi resep apalagi? Komentar di bawah ya!

Kembali ke resep

Kreasi Lainnya

Garlic Bread

Kitchen Porter

Garlic bread biasanya dibuat menggunakan baguette Prancis dengan bumbu pada bagian atasnya.

SNACK

Ingredients used:

Dessert Puding Merah Putih Spesial HUT RI ke 77 Tahun

Kitchen Porter

Puding Merah Putih untuk disantap bersama keluarga sambil memperingati Kemerdekaan Indonesia!

DESSERT

Pisang Goreng Wijen Gurih

Kitchen Porter

Hari ini mau membuat menu camilan apa nih, Sahabat KARA? Kalau masih belum ada ide, KARA kasih rekomendasi nih, Pisang Goreng Wijen Gurih ala KARA. Cara membuatnya mudah kok.

SNACK

Resep Wingko Babat Premium

Masterchef

Wingko babat adalah makanan tradisional tanah Jawa, hidangan jajanan yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula tersebut sangat terkenal di pesisir pantai Jawa. Wingko paling banyak ditemukan sebagai oleh-oleh khas Semarang, namun wingko babat berasal dari Babat, Lamongan Jawa Timur.

DESSERT

Ingredients used:

Gurame Fillet Goreng Tepung

Kitchen Porter

Kali ini gurame goreng tepung berbeda dari biasanya, karena tambahan marinasi dari KARA Coco, Sahabat KARA Perlu mencobanya dan rasakan sensasi berbeda disetiap gigitan Crunchy dari gurame goreng tepung fillet ini ya.

MAIN COURSE

Segarnya Green Tea Coco Untuk Menemani Nonton Bareng Keluarga!

Kitchen Porter

Minuman kali ini KARA berkolaborasi dengan Grand Savero Hotel Bogor untuk membuat resepnya. Resep kali ini KARA namakan Green Tea Coco. Minuman nikmat dari air kelapa asli dipadukan dengan green tea bikin rasanya jadi enak banget di tenggorokan.

BEVERAGES