KreasiKara

Kreasi
Kara

Ayam Bakar Altius Ala Grand Aston Puncak
MAIN COURSE

Ayam Bakar Altius Ala Grand Aston Puncak

Kitchen Porter

osen dengan resep ayam yang gitu-gitu aja? KARA punya rekomendasi ayam bakar yang beda nih! Ayam Bakar Altius menjadi salah satu menu andalan di @grandastonpuncak Hotel Grand Aston Puncak. Tapi tenang aja! Ayam bakar ini bisa kamu buat di rumah juga dan pastinya mudah untuk dibuat.

Hasil 1 resep :   3-4 Porsi
Waktu pembuatan :   30 Menit

Bahan-bahan:

700gr Ayam Kampung
800ml KARA Santan
200ml KARA Minyak Goreng Kelapa
330ml KARA Coco Coconut Water
5 Lembar Daun Jeruk
1 Lembar Daun Kunyit
1 Batang Serai
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Bumbu Halus
12 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
7 buah Cabai merah besar
Secukupnya Cabai Rawit
3 Buah Kemiri
4cm Kunyit
3cm Jahe
1sdm Ketumbar
1 Ruas Lengkuas

Cara pembuatan:

  1. Cara Membuat :
  2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai menggunakan KARA Minyak Goreng Kelapa sampai wangi dan bumbu matang.
  3. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.
  4. Masukkan KARA Coco Coconut Water, KARA Santan, beri garam, gula, dan masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih agar santan tak pecah.
  5. Kecilkan api, tutup, lalu masak sampai ayam matang, koreksi rasa.
  6. Bakar ayam di atas grill, bakar kedua sisi hingga matang.
  7. Sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi .
  8. Gampang banget kan membuatnya? Yuk masak ayam bakar altius untuk keluarga di rumah! Kira-kira, selanjutnya KARA butuh rekomendasi resep apalagi? Komentar di bawah ya!

Kembali ke resep

Kreasi Lainnya

Bolu Tape Panggang KARA

Kitchen Porter

Sudah pernah membuat Bolu Tape sebelumnya, Sahabat KARA? Hmm, kali ini KARA mau memberikan resep Bolu Tape Panggang KARA yang bisa Sahabat KARA buat sendiri di rumah.

DESSERT

Biji Ketapang

Kitchen Porter

Biji Ketapang yang berasal dari daerah Betawi dan dibuat dengan digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang.

SNACK

Cashew-Coconut Snack Bar

Sous Chef

Snack bar ini unik karena berbahan dasar kacang mete dan kelapa. Kelapa sebagai salah satu bahan dasar snack bar menjadikan snack bar ini kaya akan serat pangan.

SNACK

Dessert Puding Merah Putih Spesial HUT RI ke 77 Tahun

Kitchen Porter

Puding Merah Putih untuk disantap bersama keluarga sambil memperingati Kemerdekaan Indonesia!

DESSERT

Nata de Coco Mousse Dessert Premium!

Masterchef

Mousse merupakan makanan yang memiliki tekstur lembut, ringan dan empuk berasal dari Prancis, Nata de Coco Mousse merupakan makanan pembuka ataupun bisa digunakan sebagai cemilan keluarga di rumah.

DESSERT

Ingredients used:

Segar, Pedas dan Nikmat Resep Asampade Daging KARA Coco!

Sous Chef

Segar, Pedas dan Nikmat Resep Asampade Daging KARA Coco!

MAIN COURSE